O CEPE é o órgão responsável pela supervisão das atividades do ensino, da pesquisa e da extensão no Centro Universitário. Os alunos devem escolher, entre seus pares, um representante do corpo discente para fazer parte deste Conselho.
Composição 2015
- Prof. Dr. Alfredo José Machado Neto (Reitor)
- Prof. Dr. Paulo de Tarso Oliveira (Vice-Reitor)
- Profª Drª Sheila Fernandes Pimenta e Oliveira (Pró-Reitora Acadêmica)
- Prof. Dr. José Alfredo de Pádua Guerra (Pró-Reitor Administrativo)
- Profª Drª Melissa Franchini Cavalcanti Bandos (Pró-Reitora de Extensão, Cultura e Desenv. Comunitário)
- Prof. Dr. Sílvio Carvalho Neto (Pró-Reitor de Pesquisa e Pós-Graduação)
- Profª Drª Bárbara Fadel (Coordenadora da Pós-Graduação “stricto sensu”)
- Prof. Ms. Francismar Monteiro (Chefe Depto. Administração)
- Prof. Ms. Orivaldo Donzelli (Chefe Depto. Ciências Contábeis)
- Profª Ms. Ana Tereza Jacinto Teixeira (Chefe Depto. Ciências Econômicas)
- Prof. Ms. Paulo Anderson Cinti (Chefe Depto. Comunicação Social)
- Prof. Ms. Antonio Carlos Tambellini Bettarello (Chefe Depto. Engenharia de Produção)
- Prof. Dr. João Baptista Comparini (Chefe Depto. Engenharia Civil)
- Profª Drª Ana Lúcia Furquim Campos Toscano (Chefe Depto. Letras)
- Profª Drª Sílvia Regina Viel (Chefe Depto. Matemática)
- Profª Drª Maria Cherubina de Lima Alves (Chefe Depto. Psicologia)
- Prof. Dr. Daniel Facciolo Pires (Chefe Depto. Sistemas de Informação)
- Profª Ms. Tatiana Iuri Yamassaki da Silva (Chefe Depto. Turismo)
- Prof. Ms. Clésio Antonio Dourado (Representante Docente)
- Leonardo Mailon Borges (Representante Discente)